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家制凉拌菜肴600种
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周范林主编
ISBN/ISSN：7-5038-3128-6
价格：CNY14.00
出版：北京 中国林业出版社 ,2002
载体形态：250页 图 ;20cm
简介：本书分为清爽素菜、凉菜畜肉、禽肉禽蛋、海味河鲜4篇, 介绍了15个大类600种凉拌菜肴, 原料普遍, 制作简单, 味道爽口。
中图分类号：TS972.121 K928.974
责任者：周范林 主编 李璇嫣 编著 刘力 译 黄慧馨 (1964)) 译 泉凌波 编著 闫晗 编著
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