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010 $a: 978-7-122-44263-5$b: 精装$d: CNY49.80
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200 $a: 国酒$A: guo jiu$i: 露酒$d: Lujiu Chinese national alcohols$f: 毛健编著$z: eng
210 $a: 北京$c: 化学工业出版社$d: 2023.10
215 $a: 151页, [1] 叶图版$c: 彩图$d: 22cm
320 $a: 有书目 (第147-151页)
330 $a: 本书以露酒为主题, 内容涵盖了露酒发展历史、露酒酒基生态酿造过程及酿造工艺、露酒的风味表达、露酒的养生功效、现代科技下露酒产业的科技突破、未来发展方向等。
510 $a: Lujiu Chinese national alcohols$z: eng
517 $a: 露酒$A: lu jiu
606 $a: 露酒$A: lu jiu$x: 介绍$y: 中国
690 $a: TS262.8$v: 5
701 $a: 毛健$A: mao jian$4: 编著
801 $a: CN$b: 北京丰涵文化$c: 20241022
905 $a: SXCDS$b: 01385404-6$h: 3$d: TS262$e: 1$r: CNY49.80
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